Qui sommes-nous ?

Histoire

Créée en 1970 par François ALLIX sur le site historique de Saint Jean d’Illac en Gironde, ALLIX est une PME familiale qui connaît un développement croissant.

Métier

Résultat de 45 ans d’expérience, notre savoir-faire se nourrit d’un engagement continu en faveur de la qualité de nos produits et de nos services.

Nos produits

Four et purée

Grenailles

Primeur

Actualités

Début de la campagne primeur

Fin mai 2016, nous sommes impatients de vous présenter nos pommes des sables primeurs.

Engagée dans une démarche d’amélioration continue, l’entreprise ALLIX a fait le choix en septembre dernier de construire un nouveau bâtiment de 800M2 afin de recevoir une toute nouvelle chaîne de lavage. Cette dernière va nous permettre d’améliorer la qualité de nos produits en réduisant considérablement les chocs sur les tubercules, d’augmenter nos capacités de lavage et ainsi d’être plus réactif à vos besoins.

Cette réalisation est ambitieuse et innovante en combinant une trémie immergée de réception des pommes de terre, une laveuse à bain, un 1er triage et calibrage optique. Tous ces choix murement réfléchis ont pour but d’éliminer tout risque d’endommagement et ainsi mettre en exergue la pomme de terre cultivée dans le sable des landes girondines.

Cette année pour mettre en valeur notre pomme de terre primeur peleuse nous avons créé un nouvel emballage : la bourriche bois de 5kg !